Terroirs et Cépages

Cépages et Terroirs des AOC des Vins et Champagnes

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Comment le vin est produit ?

Le vin est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation de raisins. Très populaire autour du monde, le vin est très souvent associé à la culture française. En effet, la France est le premier fabricant de vins au monde. Il existe de nombreuses variétés de vins : le vin rouge, le vin rosé, le vin blanc ou encore le vin effervescent. Ces différences dépendent de la manière dont le.. Read More

Les cépages de l’appelation Pic Saint Loup

La Syrah, le Grenache ainsi que le Mourvèdre subsistent les vignobles notables de l’Appelation d’Origine Pic Saint Loup. Le Grenache demeure le raisin tenant du souvenir du Pic Saint Loup, néanmoins c’est la Syrah qui, à présent, domine . Native de la vallée du Rhône, la Syrah trouve en Pic Saint Loup son territoire de préférence pour affirmer ses traits organoleptiques et son exemplarité odoriférante. C’est pour cette raison qu’elle.. Read More